Essen und Trinken
Was man in Montenegro an der Küste, in den Bergen und am Skadar-See isst, was es kostet und was davon mit nach Hause darf. Für alle, die wissen wollen, wo sie mittags einkehren, und beim Fisch nicht zu viel bezahlen möchten.
Wein und Rakija in Montenegro: Vranac, Šipčanik, Preise
Vranac wächst auf mehr als der Hälfte der Rebfläche Montenegros. Verkostung im Keller Šipčanik ab 23 €, Flasche ab 4–6 €, Weindörfer der Crmnica, Rakija.
Was essen in Montenegro: Küche, Wein und Preise
Montenegros Küche nach Regionen: Pršut und Kajmak in den Bergen, Muscheln und Fisch am Meer, Karpfen am Skadar-See. Konoba 15–25 €, Burek 1–1,50 €.
Was aus Montenegro mitbringen: Wein, Honig und Zoll
Vranac ab 7,30 €, Honig bis 2 kg: Was Sie aus Montenegro mitbringen dürfen. Schinken, Wurst und Käse sind bei der Einreise in die EU verboten, auch vakuumiert.
Njeguši-Schinken: Herstellung, Preise und Zoll
Njeguški Pršut: rund ein Jahr Salz, Buchenrauch und Reife. Wo Sie ihn in Njeguši probieren, was er kostet (20–35 € pro Kilo) und warum er nicht in die EU darf.
Märkte in Montenegro: Öffnungszeiten, Lage und Preise
Die Grünen Märkte von Kotor, Budva, Bar, Herceg Novi und Podgorica: Öffnungszeiten, Lage und Preise vom Sommer 2026 — Tomaten 1,5–3 € pro Kilo, Feigen 3–5 €.
Käse aus Montenegro: Njeguši, Pljevlja, Kajmak, Preise
Welchen Käse Sie in Montenegro probieren sollten: Njeguši, Pljevaljski, Blätterkäse aus Kolašin, Käse in Öl, Kajmak, Skorup. Markt ab 6,50 € pro Kilo.
Fisch essen in Montenegro: Kilopreise und Speisekarte
Fisch erster Kategorie kostet an der Küste ab 55 € pro Kilo, in Touristenorten 80–90 €. Preise aus echten Speisekarten und wie Sie nach Gewicht bestellen.
Austern in der Bucht von Kotor: Farmen, Saison, Preise
Austern und Miesmuscheln aus der Bucht von Kotor: Familienfarmen bei Orahovac, Ljuta und Risan, Saison Mai–September, Auster 2–3 € (2023–2024), 2025 bis 6 €.
Was isst man in Montenegro?
Die Küche des Landes lässt sich grob in drei Regionen teilen. In den Bergen gibt es Njeguši-Schinken, Käse aus Njeguši und Pljevlja und den geschichteten Kolašinski lisnati sir, dazu Kajmak und Lamm unter dem Sač. An der Küste stehen Fisch und Meeresfrüchte auf der Karte, Muscheln na buzaru und Austern aus den Farmen der Bucht von Kotor. Am Skadar-See isst man Karpfen und geräucherten Ukelei.
Einen Überblick, was man wo probiert und was es kostet, gibt der Artikel Was essen in Montenegro. Zum Einkaufen geht es auf die Märkte: in Kotor bis 16 Uhr, in Bar von 7 bis 17 Uhr, in Herceg Novi von 6 bis 16 Uhr, in Budva montags bis samstags von 7:30 bis 21:30 Uhr. Am besten kommen Sie vormittags.
Was kostet Essengehen in Montenegro?
Ein Mittagessen in der Konoba kostet 15–25 € pro Person, ein Kaffee 2–3 €, ein Abendessen zu zweit mit Fisch und Wein grob 60–100 €. Frischer Fisch wird nach Gewicht verkauft: in Restaurants an der Küste ab 55 € pro Kilo, an touristischen Orten 80–90 €. Fragen Sie deshalb nach dem Gewicht, bevor der Fisch in die Küche geht. Njeguši-Schinken kostet im Laden als Richtwert 20–35 € pro Kilo, an touristischen Orten mehr.
Welcher Wein und welche Rakija?
Die wichtigste Rebsorte des Landes ist der rote Vranac, daneben Kratošija und der weiße Krstač. Bei der Rakija probiert man Lozovača aus Trauben, Šljivovica aus Pflaumen und die Kräuterrakija Travarica. Bei Podgorica bewirtschaftet das Weingut Plantaže mehr als 2000 Hektar – einer der größten zusammenhängenden Weinberge Europas. Sein Keller Šipčanik ist ein ehemaliger unterirdischer Flugzeughangar; Verkostungen zu 23, 28 oder 33 € gibt es täglich von 9 bis 17 Uhr, reserviert wird mindestens einen Tag vorher. Mehr dazu unter Wein und Rakija in Montenegro.
In den Läden von Plantaže kostet eine Flasche Vranac ab 7,30 €; sonntags sind alle vier Läden geschlossen. Was davon durch den Zoll darf, steht unter Was aus Montenegro mitbringen. Nach der Verkostung bleibt das Auto stehen: Die Grenze liegt bei 0,3 Promille. Preise geprüft im September 2026.
Häufige Fragen
Was sollte man in Montenegro unbedingt probieren?
Njeguši-Schinken und Käse, Kajmak, Muscheln na buzaru, frischen Fisch vom Grill und den Rotwein Vranac. Am Skadar-See außerdem Karpfen und geräucherten Ukelei.
Was kostet ein Essen im Restaurant in Montenegro?
Ein Mittagessen in der Konoba kostet 15–25 € pro Person, ein Kaffee 2–3 €. Für ein Abendessen zu zweit mit Fisch und Wein rechnen Sie grob mit 60–100 €.
Warum ist Fisch im Restaurant so teuer?
Frischer Fisch wird nach Gewicht berechnet: ab 55 € pro Kilo in Restaurants an der Küste, 80–90 € an touristischen Orten. Wer vor der Zubereitung nach dem Gewicht fragt, erlebt bei der Rechnung keine Überraschung.
Darf man Schinken und Käse aus Montenegro mit nach Hause nehmen?
Nach Deutschland und Österreich nicht: Fleisch- und Milchprodukte aus Montenegro dürfen nicht in die EU eingeführt werden, auch nicht vakuumverpackt. Wer in die Schweiz zurückreist, prüft die dortigen Regeln vor dem Kauf.